Vos Evènements
Vos Mariages et Baptêmes
Pour votre plus belle journée ou le baptême de votre enfant, nous sommes là pour vous aider dans l'organisation de votre événement et régaler vos convives !
Vos fêtes d'Anniversaires
Quoi de mieux que de prendre une année de plus entouré des gens que vous aimez.
Nous sommes là pour vous accompagner dans cette journée et vous apporter notre savoir faire.
Vos repas entre amis et famille
Pour vos journées retrouvailles, un enterrement de vie de garçon, un moment rempli de convivialité, nous sommes présents à vos cotés afin de vous faire vivre le meilleur moment possible autour d'une bonne viande grillée.
Vos repas d'entreprise
C'est souvent autour d'un bon repas que se prennent les bonnes décisions, ou alors pour remercier vos équipes, nous vous accompagnons pour l’élaboration de vos menus pour surprendre vos collaborateurs.
Vos buffets
Nous vous proposons un large choix de mets pour vos buffets,
à livrer ou à venir chercher sur place.
Nos broches
La Petite !
La Première dites "Petite" nous permet toutes les folies d'un moment convivial pour un repas en petit comité. Elle dispose d'1mètre20 de broche et d'un Grill et Plancha au feu de bois.
La Moyenne !
La seconde, dites "Moyenne" nous permet de travailler sur des évènements aussi importants ! Elle dispose de 4 mètres de Broche et de 2 mètres de Plancha/Grill modulable.
La Grande !
"La grande" nous permet de travailler sur les évènements les plus importants. Elle dispose au total de 6 mètres de broche, de 10 supports pour les cuissons pendus, d'un Grill et d'une plancha au feu de bois, le tout modulable à souhait !
Les viandes
- Épaule de veau
- Cuissot de veau
- Porcelet / Cochon
- Cuissot de taureaux Camargue
- Agneaux
- Jambon
- Carré de bœuf
Les Accompagnements
- Pommes de terre au jus
- Légumes confits
- Ratatouille
- Poivrons façon piperade
- Haricots verts
- Flageolets
- Et bien d'autres
Nos Ateliers
L'Atelier Jambon
Un concept unique en son genre. La création d'une ambiance et d'une animation gourmande autour d'un Jambon, d'un pain grillé au feu de bois sur le moment et de deux toasts différents, servis tout au long de l'apéritif !
Le Brasero
Nous vous proposons de cuire sur le moment les différents mets choisis par vos soins et servis en portion individuel ou à partager !
Nous vous proposons aussi un large choix pour vos apéritifs, entrées, fromages et desserts !
Ainsi que pour vos Buffets Dînatoires !
